五分钟就能做出这道美味的豆腐，比大鱼大肉还要诱人，快来试试吧！
豆腐是一种百变的美食，可以做出各种美味菜肴，今天分享一道超级简单又开胃的豆腐美食。
这个做法不用开火，几分钟就做出一道开胃菜，非常适合大热天不想下厨的时候。
看着就有食欲，是不是很想尝试一下呢？
做法特别简单，我用的是自制的黄豆辣椒酱和一点自制的辣椒油，成品看上去红红辣辣的，其实并不怎么辣，我女儿怕辣也吃得很嗨，一点不吃辣的可以将里面的黄豆辣椒酱改为不辣的黄豆酱，辣椒油就不要放了。
好了，话不多说，来看具体做法吧......
来看看我们今天需要的食材吧！
【食材】
内酯豆腐一盒、腰果10来粒、黄豆辣椒酱一勺、小葱两棵、自制辣椒油一小勺、生抽两小勺、孜然粉适量、孜然粒适量、椒盐一点点、芝麻香油几滴
【制作步骤】
1、准备好原材料。
准备好所有的食材，腰果搓一下皮，用刀拍碎，葱花切好备用。
没有腰果用花生碎也可以，根据个人口味选择。
将内脂豆腐装盘，然后用刀划开成小块。
接下来我们来调酱汁，一勺自制的黄豆辣椒酱、一小勺自制的辣椒油、两小勺生抽、适量孜然粉、适量孜然粒、一点点椒盐、少许芝麻香油，搅拌均匀。
黄豆辣椒酱和辣椒油的做法在我的公众号里有分享，感兴趣的朋友可以了解一下。
如果没有黄豆辣椒酱，可以用剁细的红油豆瓣酱或者剁椒来代替。
将调好的酱汁淋在豆腐上。
放入微波炉里高火两分钟。
好了，现在我们的豆腐已经做好了，表面撒上腰果碎和葱花就可以享用啦！
这道美味的豆腐就完成啦，是不是很简单呢？
【小贴士】
一、因为调料中含盐，所以不要再额外加盐了；
二、用嫩豆腐做出来也很好吃，先将嫩豆腐用热水泡一泡去除一下豆腥味后再同样方法做。
叶子的小厨，用心分享各种美食，欢迎关注我们的公众号，里面有1000多道美食做法。
